fredag 23 juli 2010

Fredagsmiddag

Idag gjorde jag iordning stekt sjömansbiff, kokade kålrot och gjorde en härligt, gräddig svampsås, mums!



Stek skivad champinjon i smör. Smält smör i en kastrull, häll i grädde och ha i en rejäl klick Philadelphiaost. Krydda efter eget behov, ha gärna lite soya i. Det hade inte jag men däremot lite Santa Maria Grillolja Allround, inte helt idealiskt LCHF:igt sett men det fick duga idag. Hade även en köttbuljongtärning i.
Sist lade jag i den stekta svampen.

Men genom att ha i Philadelphiaosten fick till det som jag saknade häromdagen - tjock sås! Men precis lagom tjock, så lycklig just nu :D

Och till detta hade jag alltså stekt sjömansbiff och kokt kålrot, jättebra substitut för potatis. Dock kanske inte så ofta.

/Tootsie

Inga kommentarer: